500 gr. Erbeeren
Zucker je nach Geschmack
2 Becher Sauerrahm
2 Becker Schmand
Oder, je nach Geschmack:
Man nehme beliebig viele Erdbeeren, schneidet sie in kliztekleine Teile und manscht sie anschließend mit einem "Kartoffelstampfer" zu Brei, gibt Zucker, Sauerrahm und Schmand hinzu, gut vermengen. Anschließend für gut 2 h in den Kühlschrank, eiskalt genießen *leckker*
meinst Du alternativ könnte man auch rote Johannisbeeren nehmen? Die wuchern nämlich grad bei uns im Garten. Oder lieber doch nur Marmelade draus machen?
Klingt jedenfalls klasse die "Matsche" ...
LG
Peter
Ich denke man könnte es mit Beeren jeder Art probieren ... würd mich interessieren wie es mit Johannisbeeren geschmeckt hat, wobei euch ja dann der Vergleich fehlt. Auf jeden Fall, eisgekühlt essen, dann ist es am besten.